segunda-feira, 27 de setembro de 2010
Moon Cake ou Bolo de Lua chineses
O Bolo da Lua chinês é também conhecido como Moon Cake por ser típico do Mid-Autumn Moon Festival, o festival que os chineses fazem durante milênios para celebrar a colheita farta com a família e os amigos. O festival ocorre sempre no 15º dia do 8º mês do calendário chinês, mais ou menos agora, no final de setembro ou início de outubro, no nosso calendário (varia a cada ano).
Esse aí foi comprado no restaurante China Lake aqui em SP. Tão lindo por fora ele é por dentro, pois sendo a base de feijão (esse aí, pois o recheio pode variar), a massa é escura como um bolo de chocolate e bem no meio está uma gema inteira (de ovo de pata!), que fica amarelinha. E mesmo sendo de feijão, acredite, é uma delícia, ótimo para comer com chá.
A decoração no topo (linda) também varia e tem mensagens que representam o festival.
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